久御山の一口(いもあらい)に桜を見に行きました。
- 長田正幸
- 2018年3月29日
- 読了時間: 1分
タクシーの仕事が午後からだったので、急遽朝一番でグループホームのおばあちゃんたちと久御山の東一口に桜を見に行ってきました。
ちょうど満開の桜はきれいで見頃となり、おばあちゃんたちも笑顔で楽しそうにされていました。ホームに帰ってからもお花見の話をしているとお花見弁当の話になり、これまた急遽お昼のメニューを変更してお花見風弁当を作りました。実は私は若いころに少し調理の仕事をしていたので、グループホームでも調理担当なんです。前日に茹がいておいた初物の筍をわか筍にして、だし巻きを巻いて、近所の方から頂いたほうれん草を胡麻和えにして、あとはあるものをのせて、何とかお花見弁当風にしていただきました。





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